島原市中堀町中央市場内
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| 看板に似顔絵!? | お通し |
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| なんじゃもんじゃ(1.5人前)1500円 | まずは炒めます。 |
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| だんだんと | 土手を作っていきます |
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| 土手完成! | 残り汁を土手の中へ! |
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| しばらく待機 | しばらく、、、 |
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| しばら、、 | く |
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| 土手を崩し | またよく混ぜる |
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| うすくのばして | 水分が飛んで |
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| コゲができれば完成! | もんじゃへらでこすりつけて食! |
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| 普通のお好みも有 | |
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| ミックス&豚キムチ玉 | |