2004年頃にオープンした居酒屋「絹の道（シルクロード）」 さん。

島原市役所から南に徒歩3分ほど、
ボーリング場の前の通りから、一本南の細道沿い。
国道沿いカラオケ「ギリーズ」の左横奥のお店です。
（以前「千寿」という居酒屋があったトコ）

カウンター5席、小上がり4人座敷×2席、小上がり6人座敷×1席ほどの店で、
ご主人一人で切り盛りされてます。

シルクロードという店名の通り、無国籍料理というか、
和風・中華風・洋風を混在させた、一ひねりメニューが多いようです。

結構、メニュー数も多く、美味しくて安い！＾＾

ご主人1人でこれだけのメニュー数をこなすのはスゴイと思います。

場所が裏通りのため、地元でもあまり知られてない穴場的良店ですネ。

オススメです。 ＾＾

あくまでも噂レベルですが、
以前、無国籍パスタ居酒屋「キャンティ」とか
「雲仙岳災害記念館」で「溶岩ドームカレー」とか、やってたご主人らしいです。