| 20111011 | |
| ラーメンスタジアム 福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ福岡5F 11：00〜22：30（LO） http://www.canalcity.co.jp/ra_sta/ |
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| ラーメンスタジアム 福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ福岡5F 11：00〜22：30（LO） http://www.canalcity.co.jp/ra_sta/ |
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| 初代けいすけ キャナルシティ店 | |
| http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40028784/ | |
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| 「キャナルシティ博多」5Ｆの「ラーメンスタジアム」2軒目！（笑） ☆初代けいすけ キャナルシティ店 フレンチを12年、和食を5年経験したラーメン界の革命児と言われている 「竹田敬介」さんの人気ラーメン店が福岡初上陸！ 「キャナルシティ博多」5Ｆの「ラーメンスタジアム」に、2011年9/22にOPEN！ 入口横にある「券売機」で食券を購入するスタイル。 ラーメンは「黒味噌」「海老味噌」「江戸前醤油」「ゆず塩」の4種類。 入口の提灯にも大きく書かれている看板メニューの「黒味噌らーめん」をチョイス！ 店内は、カウンター×10席、10人テーブル×1席、4人テーブル×5席ほどで、広くて明るい。 席の足下に「荷物入れ」があるのもウレシイ。＾＾ ◎黒味噌らーめん：690円 7種類の「味噌」に「竹炭」を混ぜて熟成させた「黒味噌だれ」を使っているとのこと。 うん、確かに「真っ黒なスープ」でビックリ！ スープ表面は香味油が多めなので、ヤケドしそうなぐらい熱々！ 麺は太めのチヂレ麺で、大きいチャーシュー1枚と長ネギに糸唐辛子。 スープ内に、ヒキ肉がゴロゴロ有。 個人的な好みとしては、チト味濃いカナ。(^^ゞ 「ラーメンのおいしい食べ方」という説明イラストに、 「麺を食べたら、最後に白ご飯を入れて雑炊風に食べるとイイ！」とあり、 その通りすると美味いだろうな、と感じるぐらいの濃さでしたネ。 腹減ってたら、そうしたカモ。＾＾ 次回の機会があったら「ゆず塩」ですカネ。 |
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| 黒味噌らーめん：690円 | |
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| メニュー （20111011） |
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