2012 | |
水屋敷珈琲:450円+税 | |
湧き水を一滴ずつ落としながら、10時間ほどかけて抽出した水出し珈琲です。 飲み口はなめらかですが、コクの深い香り高い珈琲です。^^ |
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水出し珈琲器具 ガラスロウト破損→交換 |
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Kalita 水出しコーヒー器具:水出し器10人用 http://www.kalita.co.jp/ |
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予備のガラスロウトと交換 | |
カリタ 水出し器 10人用 ロート:6,825 円 | |
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珈琲豆 「大村スコー珈琲豆」と「時津カリオモンズ珈琲豆」 |
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http://coffee.mizuyashiki.com/ |
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珈琲豆挽機(ミル)「デロンギ」 | |
↑クリック↑ |
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ロートの底にフィルター&ロ紙を準備 | 細かく挽いた珈琲豆を入れる |
少し固めて水で湿らせて上にもロ紙をおく | 器具にセットし、一滴ずつ落としながら約10時間待つ |