20170622
姫松屋 本店:島原城前店
島原市城内1-1208-3  電話0957-63-7272
10:00〜20:00 休:第2火曜日(8・10月は第3火曜休)
http://www.himematsuya.jp/
島原城前にあるのが「本店」、鯉が泳ぐまち近くにあるのが「新町店」で、2店舗あります。

島原城前の「本店」は、1996年ころオープンしたので、キレイで今風な建物です。
メニューも「具雑煮」だけではなく、「刺身定食」「天ぷら定食」「ショウガ焼き定食」「幕の内」等々、一般的なメニューも多くそろえております。

一階はテーブル席、二階は座敷席で、団体客でも十分対応できるキャパがあります。
観光客の昼食がメインではありますが、宴会などで二階座敷を利用することもよくあります。
入り口横には「土産物コーナー」もあり、お菓子などのお土産を買うこともできますヨ。

店の前の駐車場以外にも、裏側に広い駐車場がありますので、店横の細道を入って、回り込んでください。

カウンター×8席、4人テーブル×23席、
 
売店
二階:小上がり座敷6人テーブル×20席
「具雑煮」は「具だくさんの雑煮」で「10種類以上の具」が入ってます。
 もち、白菜(しろな)、ゴボウ、椎茸、レンコン、春菊、穴子、鶏肉、玉子焼、こうや豆腐、かまぼこ(白・赤・黄)
ダシは、鰹&昆布の上品なダシで、アッサリながらも、コクのある味です。
島原名物たる由縁は「島原の乱」に関わる故です。
1637年の「島原の乱」で、天草四郎ひきいる農民たちが籠城した際、
いろんな具材を入れた雑煮を食べながら戦ったことから「具雑煮」というらしいです。
 
メニュー
(20170622)


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