20220423
撥ね木搾りの酒蔵 吉田屋(萬勝)
南島原市有家町山川785 電話0957-82-2032
 9:00〜18:00 休:火曜
 
https://www.bansho.info/
https://banshoyoshidaya.stores.jp/
https://www.facebook.com/hanegishibori/
YOSHIDAYA CHANNEL
https://www.youtube.com/channel/UC2z0AySulX_ZLa65X1cz1rw
 天然花酵母」で醸し「撥ね木搾り」で仕上げる
美味しい日本酒が大人気の小さな酒蔵
 全国に5箇所ほどしか残っていない伝統的な「撥ね木搾り」
手間を掛けながら質の良い日本作りに取り組んでおられます
 20190729はねぎ搾り/吉田屋

https://youtu.be/PvYLoeNn_Sw
20211023
日本酒エンジョイチャンネルまちゃる
はねぎ搾りの酒蔵吉田屋 日本酒の伝統的な造り方【はね木搾り】

https://youtu.be/nnd0788459I 
 
酒蔵の喫茶店 八千代喫茶室
7月〜9月(夏季限定)土・日のみ/11時〜17時

https://bansho.info/cafa.html
 
吉田屋:BANG
吉田屋さんの新ブランド「BANG」!
修行から戻った五代目:吉田嘉一郎さんが醸した新酒!

長崎県産山田錦55% オシロイバナ花酵母/アルコール16度
純米吟醸酒 BANG

1800ml:4830円/720ml:1986円/300ml:910円
1800ml:4830円
300ml:910円
 
 
 
 
 
 
【吉田屋】ついに出来たぞ新ブランド!

https://youtu.be/t8z5YTSDUiE

https://youtu.be/t8z5YTSDUiE
20220424
 「エスポワール/ささや」
 島原市本光寺町4850 電話0957-62-2881
 https://www.facebook.com/sasaya.espoir/

http://diary.mizuyashiki.com/2021/11/1102sasaya/
20211116
純米大吟醸酒 Le Fleur ル・フルール
 長崎県産「山田錦」を50%まで磨いて「シャクナゲ酵母」で醸した純米酒!
軽めのアルコール13度でスッキリ!味わい深い美味しい日本酒です♪
 
 「百年甘酒」(ノンアルコール)
https://bansho.info/blog/hyakunenamazake.html
2019年 「にっぽんの宝物グランプリ」世界大会最優秀賞!

https://www.ecshop.undiscovered.jp/hyakunenamazake
20210728 anan
20181221

http://diary.mizuyashiki.com/2018/12/1221yoshidaya/
20180521
純米吟醸酒「萬勝」復刻ラベル
 
20140526
20140102
 壱の酒/本醸造 弐の酒/純米酒
 20121115
純米吟醸「普賢の夢」福岡国税局管内/酒類鑑評会「金賞」受賞!
 20100324
 20060302
 20051123
 20051025
開運! なんでも鑑定団
20050518長崎新聞記事
 
 20041223
 20040513TBS取材
 20040218長崎新聞
 20031030
20021225
20020227:撥ね木搾り
20020220:撥ね木搾り
 2001.3.「特選街」全国日本酒コンテスト特別推奨酒
2001.1.「特選街」全国日本酒コンテスト日本酒大賞
 
 20000303:撥ね木搾り
 Norton ノートン 1932年製
 
 
Triumph トライアンフ 1924年製
 
 
 
 

水屋敷主人の食べある記