紅虎餃子房


http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/u100210.html
社長:中島武さんブログhttp://ameblo.jp/nakajima-kiwa/ 



佐賀店
鳥栖プレミアム・アウトレット店
佐賀県鳥栖市弥生が丘8-1 鳥栖プレミアムアウトレット
0942-87-7277
高速道路の鳥栖ICスグの人気ショッピングタウン「鳥栖プレミアムアウトレット」にある
「紅虎餃子房」鳥栖アウトレット店さん。

飲食全般をプロデュースする「際コーポレーション」の
原点とも言える餃子チェーンで、関東を中心に全国に支店展開されてます。

独特の店内内装が魅力の店で「鉄鍋棒餃子」「ニラ万頭」が看板メニュー!

12月初旬の平日3時頃に入店。

4人丸テーブル×4席、2人-4人テーブル×8席、奥に予約席スペース20人くらい。

スグに入られて、私たちを含め4組ほどの客数で、
料理も、オーダーして数分で出てきました。流石!中華は速い!

家族4人で、注文したのは、下記6品。

◎名物鉄鍋棒餃子(5本):580円
◎元祖韮菜万頭(2個):480円
◎四川麻婆豆腐:920円
◎白胡麻担々麺:920円
◎紅(くれない)担々麺:920円
◎海鮮海老レタス炒飯:1450円

4人で合計:5270円也。

「鉄鍋棒餃子」は、下味がついた具を春巻風に巻いて焼いた餃子で、
熱い鉄板に乗せて出されます。

「ニラ万頭」は、モチモチ生地に、ニラタップリのまんじゅう。

一番美味しく感じたのは「白胡麻担々麺」で、
コクのあるスープに、ピリッとした辛さもアリ、気に入りました。^^

「紅(くれない)担々麺」は、辛すぎる! というか、ラー油が多スギ、、、

「四川麻婆豆腐」は、味が濃スギ、、、

漢方っぽい香辛料も多用してて、
一口目のインパクトはあるのですが、4〜5口目には、飽きる感じです。

日替わりのランチセットあたりが無難かもしれませんネ。

ちなみに
「白胡麻担々麺」「黒胡麻担々麺」は、フードコートでは、750円で食べられます。



「紅虎餃子房」は、7年前に熊本店に行って以来です。

7〜8年前に、
個性的な社長:中島武さんが、よくTVのドキュメンタリーで、
独特な店作り手法を紹介してましたネ。

今回の鳥栖店も、あいかわらず独特な内装で、らしい雰囲気をだしてました。

料理の味も、良くも悪くも、個性的ですネ。
  
☆ 
  
   
 元祖韮菜万頭(2個):480円 名物鉄鍋棒餃子(5本):580円 
  
   
紅担々麺:920円 
 
   
 白胡麻担々麺:920円
   
四川麻婆豆腐:920円 
   
海鮮海老レタス炒飯:1450円 
 ☆
 メニュー
(20091209付)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 ☆

熊本店
熊本市 鶴屋デパート7F
熊本の繁華街にある鶴屋デパートの7階
「紅虎餃子房」
店の前で女房と^^
「鉄鍋餃子(5個入り)」500円 「韮饅頭(3個入り)」680円
「黒胡麻坦々麺」880円

食べある記


20091209

20020409

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