| 酒家鶏処「炭寅」薬院店 | |
| http://www.sumitora.jp/ | |
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| 薬院六角からチョイ入る | |
| 佐賀県三瀬村の「みつせ鶏」を使用！ 沖縄「粟島の塩」と「備長炭」でていねいに焼きます。 |
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| 小肉（せせり）首の肉 | はつ そり |
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| もも | ぼんやき |
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| 皮 と ささみ（梅） | レバー |
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| つくね みつせ鶏の卵添 |
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| からあげ | |
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| メニュー 20060716付 |
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| 食べある記 | |
| 20030716 | |