萬勝/吉田屋

有家町の撥ね木搾りの酒蔵「吉田屋」（萬勝）さん。

古くからの庄屋造りの広い屋敷の
奥座敷（24畳）を活用して「週末：金・土・日のみ」
喫茶「八千代」を、ご家族で営んでおられます。

http://bansho.info/yachiyo.htm

◎酒蔵の水出しコーヒー：500円　◎抹茶：550円　◎島原牛乳：400円
◎甘酒：200円　◎白玉だんご：200円　◎温泉（うんぜん）レモネード：400円
◎吉田屋のお酒おためしセット：500円

私のオススメは、水出し珈琲！

酒蔵の仕込み水にも使っている雲仙普賢岳の伏流水が湧き出る自家井戸の水で、
10時間かけて抽出した珈琲は、味わい深いですヨ〜！

場所は、たいへんわかりにくいです。(^^ゞ
地図をよく見て、見つけて下さい。

細道を進んでいくと、大きな屋敷があります。
入り口は「吉田屋酒店（萬勝）」ですので、そこで声をかけてください。
できたら、事前に一本電話しとくのがイイかと思います。

車の運転手の方は×ですが、
◎吉田屋のお酒おためしセット：500円、も楽しめますヨ。＾＾

そもそも、ココの酒蔵のお酒は、マヂ美味いんですヨ！（本当）

「花酵母」という新しい酒酵母を積極的に取り入れ、
新しい日本酒の味造りに取り組まれております。

「撥ね木搾り」という昔ながらの酒搾りも、
試行錯誤しながらも復活させ、雑味の少ない味に仕上げてます。

小さな酒蔵なので、あまり市場に出回りませんが、
蔵元でもあり杜氏でもある若主人が、
小さい蔵でしかできないようなお酒造りをされてます。

また、元気なふるさと作りにも取り組まれてて、
のんびりした有家のまちを散策していただきたいという想いから、
「ありえ蔵めぐり」という
近所の「味噌蔵」「醤油蔵」「そうめん蔵」「酒蔵」めぐりのイベントも、
定期的に、年に数回行われております。

奥様のブログhttp://sakebansho.blog117.fc2.com/
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コチラにいろんな情報が載りますので、チェックしてみてください。

島原半島ドライブで、隠れ家的ポイントを探すのも楽しいですヨ。＾＾