ラーメンカフェ「市/ICHI」


大村市東三城町7-9 富士ビル1F
11:30〜23:30(売切仕舞) 休:水曜
http://r.tabelog.com/nagasaki/A4204/A420402/42005916/


ラーメンカフェ「市/ICHI」(大村)
 
大村駅近くの「市/ICHI」。大村駅から西100mの信号交差点の北角ビル1F。

横の細道奥に6台ほど縦列の狭いPありますが、切り返しも苦労する狭さなので、ご注意ください。(^^ゞ

パッと見、古民家調の入口。大きな丸い白看板に「ICHI」の赤文字。
黒板に「らーめんあります。600円〜」の白墨文字。

店内は、カウンター×8席、2人テーブル×2席で、奥に細長いレトロなバーっぽい感じ。

カウンター上には、村上春樹の本がずらり!右奥のトイレ前には、マンガがずらり!(笑)

元気なラーメン屋って感じではなく、
のんびり落ち着いたアングラバーでラーメンを食べるイメージです。^^

物静かそうなご主人に
「初めてなんですが、どのラーメンがオススメですか?」と聞いて、
一番人気という「黒だれ/とんこつ醤油ラーメン」をいただく。

◎黒だれ/とんこつ醤油ラーメン:600円

「透明なスッキリ醤油」ではなく、「トンコツ+強めの醤油ダレ」でもなく、
トンコツスープと醤油スープのWスープっぽい感じ!?
アッサリめのスープで、コレはコレで美味しい。^^

「黒だれ」とゴマの乗ったレンゲが添えられていて、
スープに溶かすと、焦がしニンニクっぽいコクが加わります。

具は、炙りチャーシューと煮玉子、キクラゲ、ネギ。
チャーシューが香ばしくて美味し!!!

強い個性を主張するわけでもなく、やさしい味なのですが、
また食べたくなるような後を引くラーメンですネ。^^

「焦がし醤油」「担々麺」「酸辣湯麺」とかもあるので、次回の楽しみに!
黒だれ/とんこつ醤油ラーメン:600円
メニュー
(20110607付)
20110607

水屋敷主人の日記