| ラーメン「長崎楼」 | |
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| 長崎空港と自衛隊と競艇のまち「大村市」の 北部の海沿いにあるラーメン屋「長崎楼」さん。 《長崎楼》 長崎県大村市武留路町13-3 電話なし 国道を大村から北に進み、海が見えたらスグです。店の前に5〜6台Pアリ。 店内は、4人テーブル×5席、カウンター6席のシンプルな明るいお店。 今回いただいたのは、 ◎ラーメン：550円 ◎煮卵ラーメン：650円 ギトギトでもなく、あっさりでもなく、たいへんクリーミィなとんこつスープで、 私にはちょうど良いコクです。＾＾ この店は、2008年6月ころ新築OPENされたようです。 以前は、大村駅の裏側で「来久軒」の名前でやっておられました。 2003年秋ころ、美味しいという情報を聞き、島原から食べに行き、 実際にたいへん美味しくて驚きました。 まじめな職人気質の若店主らしく、 電話も公表せず、スープが気に入らなければ開けないそうで、 実際、その後、島原から食べに行ったのに、ダメだったこともありました。(^^ゞ その「来久軒」が、大村駅裏の店を閉めて、 「長崎楼」の名前で、大村北部の国道沿いに移転したと聞いて、やっと行けました。＾＾ 先代の店の名前が「長崎楼」らしい。 今回ちょっとスープがぬるめだったのが多少残念でしたが、 やさしいトンコツラーメンで、かなり美味しかったです。 スープの味も、まろやかさが増した感じで、いろいろと味の改良を重ねておられるようです。 飽きのこない上質のラーメンだと思います。＾＾ |
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| まろやかでコクのある美味しいトンコツらーめん！ | |
| ラーメン：550円 | |
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| 煮玉子ラーメン：650円 | |
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