具雑煮本舗

銀座食堂


855-0806
長崎県島原市中堀町39-1
0957-62-4070
地図

島原名物の具雑煮

チャンポン、皿うどん、カツ丼、カツライス
などの洋食メニュー

自家製アイスクリーム
やかんざらし、ぜんざいなど甘味
夏の「白熊かき氷」

 
具雑煮:850円
具雑煮で一番有名な店は「姫松屋」さん。
で、
姫松屋さんを経験した人には「銀座食堂」!^^

ここの先代が、昔、姫松屋さんにいたことがあり、味を学んだ?と聞いてます。(^^ゞ

地元の人間には、コチラの店が評判イイようですヨ。

姫松屋さんに比べて、ちょいとダシにパンチがあり、モチが大きいのもポイントUP!
 
 


ちゃんぽん:580円
島原ちゃんぽんは、長崎のちゃんぽんに比べて
地味というか、和風というか、、、

具材でいうと、シイタケあたりが入っているのが、島原風かな、、、

昼飯は、ちゃんぽん! 島原では普通のことです。^^
皿うどん(細麺):580円
皿うどん(太麺):630円
カツ定食:950円 ランチA:1100円
カツ丼:630円 牛めし:750円
ざるそば:470円 オムライス:630円
カツカレー:800円
ミルクセーキ:420円
メニュー
(20050627付)

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