島原もんじゃ焼「TOMO」
島原市中堀町中央市場内
看板に似顔絵!?
お通し
なんじゃもんじゃ(1.5人前)1500円
まずは炒めます。
だんだんと
土手を作っていきます
土手完成!
残り汁を土手の中へ!
しばらく待機
しばらく、、、
しばら、、
く
土手を崩し
またよく混ぜる
うすくのばして
水分が飛んで
コゲができれば完成!
もんじゃへらでこすりつけて食!
普通のお好みも有
ミックス&豚キムチ玉