1月5日(水) | |
今回は「焼き方の練習」と 「仕上げ油」の量の調整を試してみました。 |
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基本の13個入り | 一回り小さい木舟に いくつ入るか試しましら10個でした。 |
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水屋敷で冬メニューで出すときの盛り付け例です。 7個だと綺麗に並びますので、 これに「温かいウーロン茶」を組み合わせて 「400円(税別)」の予定です。 |
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一番小さな木舟だったら、8個ですネ。 | |
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11回目に続く |