20060405
かんざらしの粉でたこ焼き作ったらどうなるだろう!?
と
もち米100%の粉を生地にして、自家製あんこを中に入れて、
焼いてみました!
仕上げ油に、ゴマ油を試したもの
ただ焼いたダケのもの
「なしタコもち」の完成!
けっこうイケる味ですヨ。^^
イメージとしては、
福岡・大宰府天満宮の「梅が枝餅」
のような感じです。
ゴマ油を使ったほうが美味しい!