20091214
BS朝日「世界の船旅」
http://www.bs-asahi.co.jp/funatabi/
http://www.worldcruisenet.com/bs/
第29話
クリスタル・セレニティ

  歴史と美食の十字路
地中海の賛美クルーズ

12月14日(月)21:00〜22:00

クリスタルセレニティ
今回は、「クリスタル・セレニティ」で行く地中海クルーズです。

究極のホスピタリティと和のもてなしの豪華客船「クリスタル・セレニティ」。

ベニスを起点に、穏やかで開放的な島々や多くの人で賑わう大都会と、赴きの異なる港町を巡ります。

ゲストシェフ、NOBUがもてなすニュースタイルの料理も必見。

悠久の歴史を辿る、上質な船旅をお楽しみ下さい。

ゲストシェフ:松久信幸さん
http://www.us-lighthouse.com/dreamers/e-572.html

The Sushi Bar SILK ROAD
和食レストラン:シルクロード

ゲストシェフ:松久信幸さん

シルクロード・エグゼクティブ・シェフ
総料理長:中口裕司さん

ロバート・デニーロのお気に入り「銀ダラの味噌焼き」
寄港したまちでの魚の仕入れの様子
ノブ・クッキング・ショー

水屋敷主人の日記