20110216 | |
らーめん「柊/ひいらぎ」 | |
長崎市籠町1-2 電話095-821-9210 pm5:00〜翌am3:00(金・土・祝前日〜am5:00) 不定休 |
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長崎の繁華街にある夜にしか開かない「らーめん柊/ひいらぎ」さん。
奥に細長い小さな店で、カウンター10席程度のみ。 ご主人お一人で対応されているようです。 初めてでしたので、基本の豚骨ラーメンを注文。 ◎濃厚とんこつらーめん:600円 メニューに「濃厚」と書かれているように、少し粘度を感じるぐらい濃厚なスープですネ。^^ しかし、臭みは全く無く、たいへんまろやか! 麺は中太ストレート麺で、具はチャーシュー2枚とネギ。 たいへん美味しく感じました。^^ また行って「超あおさらーめん」「柊流担々麺」も食べてみたいと思います。 |
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濃厚とんこつらーめん:600円 | |
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メニュー (20100216付) |
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