| 20110607 | |
| ラーメンカフェ「市/ICHI」（大村） | |
| 大村市東三城町7-9 富士ビル1F 11：30〜23：30（売切仕舞） 休：水曜 http://r.tabelog.com/nagasaki/A4204/A420402/42005916/ |
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| 大村駅近くの「市/ICHI」。 大村駅から西100mの信号交差点の北角ビル1F。 横の細道奥にP有。（6台縦列で超狭いのでご注意） パッと見、古民家調の入口。大きな丸い白看板に「ICHI」の赤文字。 黒板に「らーめんあります。600円〜」の白墨文字。 店内は、カウンター×8席、2人テーブル×2席で、奥に細長いレトロなバーっぽい感じ。 元気なラーメン屋って感じではなく、 のんびり落ち着いたアングラバーでラーメンを食べるイメージです。 一番人気という「黒だれ/とんこつ醤油ラーメン」をいただく。 ◎黒だれ/とんこつ醤油ラーメン：600円 「透明なスッキリ醤油」ではなく、「トンコツ＋強めの醤油ダレ」でもなく、 トンコツスープと醤油スープのWスープっぽい感じ！？ アッサリめのスープです。 「黒だれ」とゴマの乗ったレンゲが添えられ、 スープに溶かすと、焦がしニンニクっぽいコクが加わります。 具は、炙りチャーシューと煮玉子、ネギ。 チャーシューが香ばしくて美味し！ 美味しいラーメンだと感じました。＾＾ 「焦がし醤油」「担々麺」「酸辣湯麺」とかもあるので、次回の楽しみに！ |
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| 黒だれ/とんこつ醤油ラーメン：600円 | |
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| メニュー （20110607付） |
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