島原で「ぶたまん」と言えば「宝屋」さん。^^ 島原市役所の真横です。 昼前に開いて、昼過ぎには閉まりますので、昼時を狙って買いに行ってください。 持ち帰り専門店で、「ぶたまん」「あんまん」「だんご」「餃子」「鶏飯」などがあります。 島原では「肉まん」とは言わず「ぶたまん」って言うんですよネ。(笑) ふっくらとした皮に、タマネギがたっぷり入った「宝屋ぶたまん」は、クセになる味です。 いつも10個ぐらい包んでもらいます。 スグ食べるのがベストですが、後で食べる時には、チンすればホクホクになります。 チョット小腹が空いた時や、チョットした差し入れなどに最適ですヨ。^^
水屋敷主人の日記