| 20111011 | |
| ラーメンスタジアム 福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ福岡5F 11：00〜22：30（LO） http://www.canalcity.co.jp/ra_sta/ |
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| ラーメンスタジアム 福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ福岡5F 11：00〜22：30（LO） http://www.canalcity.co.jp/ra_sta/ |
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| せたが屋 キャナルシティ博多店 | |
| 電話092-271-5160 http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40028759/ |
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| 「魚介系ダレ」の「がつん汁」で超有名になった前島司さんの 人気ラーメン店「せたが家」が福岡初上陸！ 「キャナルシティ博多」5Ｆの「ラーメンスタジアム」に、2011年9/22にOPEN！ ということで、早速行ってきました。＾＾ 入口横にある「券売機」で食券を購入するスタイル。 基本的なラーメンは「らーめん」「魚郎らーめん」「つけめん」の3種類。 （チャーシュー、ワンタン等もあり） 初めてですので、やっぱり！基本の「らーめん」をチョイス！ 店内は、カウンター×12席、4人テーブル×4席ほどで明るい。 ◎らーめん：680円 いわゆる魚介系醤油ラーメンで、魚の風味が強いスープ。 中太ちぢれ麺に、チャーシュー、シナチク、ナルト、のり、ネギ。 コレ！美味いです！＾＾ 調味料として「がつん汁」「刻み玉ねぎ」があり、コレもイケます！ 「がつん汁」は、カツオやコンブ出汁を濃縮した和風魚介系ダレ。 少し入れると、和風の魚風味が強くなります。 「刻み玉ねぎ」は「シャリシャリの食感」と「食後のさわやかな香り」がイイですネ〜！ コレは意外にラーメンにあってビックリしました。＼(^_^)／ 北海道の旭川系醤油をイメージしていたのです http://diary.mizuyashiki.com/2010/07/0708nanashi/ が、 コチラが魚風味が強いです。 味のバランスも良く、たいへん質の高いラーメンだと感じました。 また味わいたい味ですネ。＾＾ |
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| らーめん：680円 | |
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| メニュー （201111011付） |
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