2012
幻の麦焼酎「青一髪」25度(久保酒造)
久保酒造所
〒859-2502 長崎県南島原市口之津町甲2139 電話0957-86-2004
地図 http://yahoo.jp/SENQvj
創業明治40年。造る酒は「本格麦焼酎 青一髪」のみ。
大麦100%、3年熟成
一升瓶:2250円/900ml:1200円/720ml化粧瓶箱:1365円
原料:大麦(諫早産) 麹菌:河内菌/白麹L型
酵母:鹿児島2号酵母 蒸留方法:微減圧蒸留
杜氏:久保長一郎
その名前の由来は、瀬山陽の詩「泊天草洋」の一節から、
盲目の作家・宮崎康平氏が命名。
「海と空は髪の毛一筋でつながっている」という水平線の意。
中山酒店
〒855-0056 長崎県島原市浦の川1907-1 電話0957-62-2855
地図 http://yahoo.jp/XRkJKY
12/13(木)
長崎新聞

水屋敷