20190417
大重食堂 今泉店
福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル 1F
11:00〜翌1:00 不定休 2018年5月15日オープン
http://www.oshigeshokudo.com
https://goo.gl/maps/KCyLMLctSTyBKpX8A
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40048651/
 
西鉄今泉ビル1階テナント

赤い提灯が目印

純七節らーめん
 平戸アゴと羅臼昆布に、7つの節(牛節・豚節・鶏節・河豚節・鰹節・真鯖節・鰯節)でお出汁を取り、
 福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」100%の麺に、鹿児島「茶美豚」を塩麹に48時間漬けた焼豚をのせ、
 大分「蘭王」の煮玉子と、東峰村キクラゲと、博多万能ねぎ、有明のりをトッピングした 「化学調味料」不使用の無添加ラーメン!
 

カウンター×9席、奥に8人テーブル×1席
節ふりかけ、ゆずこしょう、梅もやし、
手前の引き出しに、箸、レンゲ、おじぼり等
サイフォンで出汁を摂る!
 
 
純七節らーめん:850円 
 
 
 
 
 
 

水屋敷