20190417 | |
大重食堂 今泉店 | |
福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル 1F 11:00〜翌1:00 不定休 2018年5月15日オープン http://www.oshigeshokudo.com https://goo.gl/maps/KCyLMLctSTyBKpX8A https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40048651/ |
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西鉄今泉ビル1階テナント |
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赤い提灯が目印 |
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純七節らーめん 平戸アゴと羅臼昆布に、7つの節(牛節・豚節・鶏節・河豚節・鰹節・真鯖節・鰯節)でお出汁を取り、 福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」100%の麺に、鹿児島「茶美豚」を塩麹に48時間漬けた焼豚をのせ、 大分「蘭王」の煮玉子と、東峰村キクラゲと、博多万能ねぎ、有明のりをトッピングした 「化学調味料」不使用の無添加ラーメン! |
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カウンター×9席、奥に8人テーブル×1席 |
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節ふりかけ、ゆずこしょう、梅もやし、 |
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手前の引き出しに、箸、レンゲ、おじぼり等 |
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サイフォンで出汁を摂る! |
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純七節らーめん:850円 | |