長崎の有名ラーメン店「らーめん柊/ひいらぎ」さんが、
2012年11月1日に場所を移転。
観光通りと電車通りの「春雨」交差点の近く。
以前は「夜のみ」営業でしたが「昼営業」も始められてウレシイ。＾＾

店内は、入ってスグに「券売機」アリ。
ごげ茶と白のモノトーン調の内装で、カウンター×8席、テーブル席×5席。

◎トマトらーめん：700円

その名の通りトマト色のスープでトロミがあります。
具は炒めたトマトとナスで、菜っ葉の上に揚げニンニク。
むちゃくちゃ美味いとは感じませんでしたが、
不思議にスープがすすみ、飲み干してしまいます。＾＾

◎一口あさり御飯：50円
スープを掛けていただきますが、
店主のススメで「タバスコ」を一滴入れると締まった味になりますネ。

次回「あおさらーめん」を食べたいと思います。