| 20240528 | |
| 撥ね木搾りの酒蔵 吉田屋(萬勝) | |
| 南島原市有家町山川785 電話0957-82-2032 9:00~18:00 休:火曜 |
|
![]() https://www.bansho.info/ https://banshoyoshidaya.stores.jp/ https://www.facebook.com/hanegishibori/ |
|
| YOSHIDAYA CHANNEL https://www.youtube.com/channel/UC2z0AySulX_ZLa65X1cz1rw |
|
| 天然花酵母」で醸し「撥ね木搾り」で仕上げる 美味しい日本酒が大人気の小さな酒蔵 |
|
| 全国に5箇所ほどしか残っていない伝統的な「撥ね木搾り」 手間を掛けながら質の良い日本作りに取り組んでおられます ![]() |
|
| 20190729はねぎ搾り/吉田屋 https://youtu.be/PvYLoeNn_Sw |
|
| 20211023 日本酒エンジョイチャンネルまちゃる はねぎ搾りの酒蔵吉田屋 日本酒の伝統的な造り方【はね木搾り】 https://youtu.be/nnd0788459I |
|
| ☆ | |
| 2023年8月4日OPEN「cafe kULa/カフェ クラ」 11:30~17:00(ランチ~L.O.13:301) 休:月曜・火曜・不定休 https://www.instagram.com/cafe__kula__/ ◎甘酒グリーンカレー:1000円 酒蔵吉田屋で作っている百年甘酒をふんだんに 使用したグリーンカレー ◎きまぐれワンプレート:1200円 ☆酒蔵がオシャレなカフェに変身! http://fukucyan.net/archives/2571322.html ☆新時代酒蔵カフェ https://www.instagram.com/p/CveswnGxq4o/?img_index=1 |
|
| 酒蔵の喫茶店 八千代喫茶室 7月~9月(夏季限定)土・日のみ/11時~17時 ![]() https://bansho.info/cafa.html |
|
![]() |
|
| ☆ | |
| 20220628 | |
![]() https://diary.mizuyashiki.com/2022/06/0628yoshidaya/ |
|
| 純米大吟醸 清泉石上流 | |
|
|
| 純米吟醸 BANG | |
|
|
| 純米吟醸 普賢の夢 | |
![]() |
|
| 夏限定 生貯蔵酒 ひまわり酵母のお酒 | |
![]() |
|
| ☆ | |
| 吉田屋:BANG | |
| 吉田屋さんの新ブランド「BANG」! 修行から戻った五代目:吉田嘉一郎さんが醸した新酒! 長崎県産山田錦55% オシロイバナ花酵母/アルコール16度 |
|
純米吟醸酒 BANG![]() 1800ml:4830円/720ml:1986円/300ml:910円 |
|
![]() |
|
|
|
| ☆ | |
| 20211116 純米大吟醸酒 Le Fleur ル・フルール |
|
| 長崎県産「山田錦」を50%まで磨いて「シャクナゲ酵母」で醸した純米酒! 軽めのアルコール13度でスッキリ!味わい深い美味しい日本酒です♪ ![]() |
|
![]() |
|
| ☆ | |
| 「百年甘酒」(ノンアルコール) https://bansho.info/blog/hyakunenamazake.html |
|
2019年 「にっぽんの宝物グランプリ」世界大会最優秀賞!![]() https://www.ecshop.undiscovered.jp/hyakunenamazake |
|
![]() |
|
![]() |
|
| ☆ | |
20210728 anan ![]() |
|
20181221 ![]() http://diary.mizuyashiki.com/2018/12/1221yoshidaya/ |
|
| 20180521 純米吟醸酒「萬勝」復刻ラベル ![]() |
|
20140526![]() |
|
| 20140102 壱の酒/本醸造 弐の酒/純米酒 ![]() |
|
| 20121115 純米吟醸「普賢の夢」福岡国税局管内/酒類鑑評会「金賞」受賞! ![]() |
|
20100324 |
|
20060302 ![]() |
|
20051123 ![]() |
|
| 20051025 開運! なんでも鑑定団 ![]() |
|
20050518長崎新聞記事 |
|
20041223 ![]() |
|
20040513TBS取材 ![]() |
|
20040218長崎新聞![]() |
|
20031030 ![]() |
|
20021225 ![]() |
|
20020227:撥ね木搾り ![]() |
|
20020220:撥ね木搾り ![]() |
|
2001.3.「特選街」全国日本酒コンテスト特別推奨酒
![]() |
|
2001.1.「特選街」全国日本酒コンテスト日本酒大賞 |
|
20000303:撥ね木搾り ![]() |
|
| ☆ | |
| Norton ノートン 1932年製 | |
| |
|
| Triumph トライアンフ 1924年製 | |